Stanno per arrivare le vacanze e a Pigreco Party ecco alcuni consigli di lettura per l’estate. Il primo parla di come possiamo ridurre lo spreco idrico facendo attenzione a ciò che mangiamo e si intitola “l’acqua che mangiamo. cos’è l’acqua virtuale e come la consumiamo” (edizioni ambiente). ne abbiamo parlato con Francesca Greco dottoranda al King’s College di Londra e membro del London Water Research Group, che insieme alla collega Marta Antonelli ha curato il volume. Il secondo libro è “Occhio ai virus. Se li conosci, sai come difenderti” (Zanichelli) e ci presenta i virus, sfatando anche alcuni miti su di loro. Ne abbiamo parlato con l’autore Giovanni Maga, virologo del CNR e docente all’Università di Pavia. Infine un libro dedicato ai più piccoli ma stimolante anche per i grandi che potrebbero mettersi alla prova con qualche esperimento, magari sotto l’ombrellone: “Facciamo che eravamo inventori” (Scienza Express), scritto dal gruppo di autori e divulgatori scientifici di Tecnoscienza.it. Ce ne ha parlato una delle autrici, Claudia Bianchi.

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Protagonista di questa puntata monotematica è l’acqua dei fiumi. Da Bologna al mondo, dal contributo per le attività dell’uomo ai rischi connessi ai fiumi, alla loro vicinanza e a uno sfruttamento indiscriminato della risorsa idrica, analizzati da una mappa interattiva realizzata dal World Resources Institute. Ospite speciale in studio di questa puntata è Serena Ceola, post doc presso il dipartimento di ingegneria civile, chimica, ambientale e dei materiali dell’Università di Bologna e vincitrice del premio speciale “pigreco party” a famelab 2013. Inoltre abbiamo parlato di come in Italia si fa prevenzione del rischio idrico insieme al professor Andrea Rinaldo, docente di idrologia e costruzioni idrauliche all’Università di Padova e del Politecnico Federale di Losanna.

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La mappa mondiale del rischio idrico

Spesso si sente parlare di censura del web ma non sempre in modo chiaro. Si parla vagamente di gradi più o meno stringenti di sorveglianza. Per cercare di dare una misura più oggettiva di questo fenomeno è stato creato OONI, un software sviluppato dagli informatici di TOR Project. Chi scarica e installa OONI può fare una serie di test aiutando il team di TOR a raccogliere dati che poi vengono girati in open source a università, giornalisti ed esperti. Abbiamo parlato di OONI con uno degli informatici al lavoro sul software, Arturo Filastò, 22enne vicepresidente del centro Hermes e sviluppatore del progetto TOR. Arturo ci ha anche parlato di che cosa si può ottenere concretamente con OONI sul piano sociale e politico.

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Si ritorna a parlare di record: uno studio comparso su “Le Scienze” espone alcuni dati che mostrerebbero un lento ma inevitabile declino delle possibilità di stabilire record all’infinito. E pensare che, numeri alla mano, oggi il primato mondiale sui 100m piani di un bambino di otto anni varrebbe la medaglia di bronzo alle olimpiadi del 1896…

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Infografica animata del New York Times

La meravigliosa infografica con la gara delle gare dei 100 metri olimpici

Scienza e cucina è il binomio al centro del libro “Il pollo di Newton” edito da Guanda. Ne abbiamo parlato con l’autore, Massimiano Bucchi, docente di Sociologia della Scienza e Comunicazione, scienza e tecnica all’Università di Trento.

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